要去吃位於台中 將進酒-素 燒烤殿vegetarian BBQ，心中非常興奮與期待😊
去之前先上網爬文過，這家裝潢很美，對於我這種吃餐廳裝潢的人，心中更加期待了
餐廳類似石塊(?)砌成的外觀，還有懸浮出來的將進酒扛棒（招牌），打上橘色燈，
這個實在心中只有讚嘆，真是有夠浮誇，可是這種浮誇又低調我真的很喜歡
門口還有投射一個圓圓的燈，有個像是古代詩人舉酒把言歡的畫面，覺得很觸咪
進去餐廳後，因為是平日的關係人比較少一點，我們坐在2樓，點了雙人套餐
這次選擇的雙人套餐餐點
將進酒主廚沙拉：醬香柚子和風沙拉
將進酒七仙女：港式叉燒、酥脆雞皮、客家小炒（奶素）、
雞腿捲、新疆羊肉串、三杯雞腿菇、昆布花枝
當令時蔬：水果玉米、埔里茭白筍、紅鬚玉米筍、新社牛番茄、
屏東地蘿蔔、翠玉蘋果、旗山彎瓜、新社滷香菇、巨鐘甜椒、有機白精靈
植物肉片塔：日本山藥、綠如意櫛瓜、素鮑魚
主食：台梗九號白飯
生菜餅皮：美生菜、潤捲皮
位上湯盅：豐梨苦瓜湯、天麻腰果湯
飲品：冬天檸檬
甜點：哈根達斯（蛋奶素、全素）、銀耳蓮子湯
餐點好吃，使用豆類與蒟蒻去製作，
也有醃製類的豆類再做成的素若塊，餐點的蔬菜食材相當新鮮，
擺盤不僅用心製作，對於吃素的我來說，算是一圓心中過往坐在燒烤店餐廳的嚮往。
分量真的超級多，多到我跟朋友2個人，吃到肚子都快破掉，
還是吃不完，誠心建議要去的朋友們，
去之前的前一天不要吃太飽XD 最好2-3人一起吃這個雙人套餐，
因為限制的用餐時間為2小時，2個人拚命烤東西，吃東西，真的超級趕XDD。
只要烤到一半如果烤盤黑掉，就可以馬上請服務人員換掉，我們前後換了3次烤盤。
這裡餐廳外面就讓人感到很舒服，不僅有棵大樹，
另外準備5個免費停車位給需要的客人，
#珍的murmur #
去這裡時，我大概吃素時間有1年多，
寫到這裡時，想到可能沒有在吃素的朋友會覺得何必啊！
直接吃肉就好啦。但其實對於我這種吃肉吃了20幾年的人，
開始吃素後，對於腥肉很敏感，想念的是肉汁那種Juicy的口感，
這次吃到豆製品搭配蒟蒻，那種爆出來的口感，😋
讓我心中非常感謝用心研發素美食的廚師！
【餐廳資訊】
店名： 將進酒-素 燒烤殿VEGETARIAN BBQ
訂位電話：04-23278012
官方網站：https://vgbbq.co
線上看菜單：https://vgbbq.co/menu
臉書粉絲團： https://www.facebook.com/vgbbq/
平日營業時間:1200~15:30 18:00~21:30
假日營業時間:11:00~15:30 17:00~21:30
地圖在這裡👇
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